بذر تربچه سفید کشیده

ترب یا تربچه سفید کشیده ظاهری باریک و کشیده به رنگ سفید دارد که به صورت گیاهی علفی و یکساله رشد می کند. دارای غده زیرزمینی خوراکی است که در زیر خاک رشد می کند. خواص بسیاری دارد که علاوه بر مصرف تازه در آشپزی و موارد دیگر نیز کاربرد دارد. برگهای سبز رنگ بزرگی دارد که برگهای آن به طور مستقیم از غده زیرزمینی گیاه منشعب می شوند. برگهای این گیاه را به دلیل خواصی که دارد به همراه ترب همچون سبزی خوراکی مصرف می کنند. برگ‌های بیضی شکل و کشیده، خشن و کرکدار که آهن برگ‌های آن زیاد می‌باشد. برگ و ریشه ترب دارای مقدار فراوانی ویتامین C است. ریشه این سبزی همچنین دارای مقادیر فراوانی پتاسیم، اسید فولیک و مس است. در مناطق سردسیری در طول مدت بهار و تابستان رشد می‌کند و ریشه آن متورم می‌شود که قابل برداشت است. طول دوره ی رشد تا برداشت کامل آن 20 روز می باشد.

روش کاشت بذر تربچه سفید کشیده

روش کاشت بذر در باغچه و زمین:

1. مقداری خاک برگ یا کمپوست یا کود حیوانی را بر روی باغچه ریخته و با بیلچه خاک را زیر و رو کنید.
2. خاک را نرم و تخت و یک دست نمایید.
3. بذر ها را به صورت دست پاش و یکنواخت در باغچه یا زمین ریخته و سپس با شن کش یا چنگال خاک را با آرامی زیر و رو میکنیم تا بذر ها به زیر خاک بروند.
4. به آرامی آبیاری کنید. تا قبل از اینکه باغچه سبز شود هر روز یا روزی دو بار باغچه را آبیاری کنید.

روش کاشت بذر تربچه سفید کشیده در گلدان:

1. بذر را به مدت ۱۰ ساعت و حداکثر ۳ روز خیس کنید.
2. خاک مرغوب را الک کرده تا نرم و یک دست شود.
3. گلدان مورد نظر باید زهکشی خوبی داشته باشد و در انتهای گلدان سوراخ مناسب برای خروج آب اضافی درست کنید.
4. گلدان را با خاک پر کنید.
5. گلدان را آبیاری کنید و منتظر بمانید تا آب کاملاً از گلدان خارج شود.
6. بعد از چند ساعت از آبیاری گلدان، بذر ها را با فاصله ی ۲ سانتی متر میکاریم و حداکثر به ارتفاع دو برابر طول بذرها روی آن خاک میریزیم.
7. سپس بر روی سطح خاک آب را اسپری کنید. (هر روز یا روزی دوبار این کار را انجام دهید.) تا قبل از جوانه زدن بذر اجازه ندهید سطح خاک خشک شود و همواره آنرا مرطوب نگه دارید.

شرایط نگهداری

خاک: تربچه سفید کشیده به خاک سبک و غنی نیاز دارد.

نور دهی: به نور مستقیم آفتاب نیاز دارد.

آبیاری: به آبیاری متوسطی نیاز دارد.

دما: دمای مناسب برای رشد این گیاه 10 تا 22 درجه سانتی گراد است